Sauerkraut, Eisbein, Appfelstrudel e Weißbier: a escola alemã
“… quanta cerveja há na inteligência alemã!” Nietzsche “Ein Bier, bitte” – Uma cerveja, por favor. Reza uma antiga lenda que um cervejeiro alemão deveria passar por um teste simples. Derrubava-se uma certa quantidade de cerveja num banco de madeira. Depois de seco o cervejeiro era obrigado a sentar sobre o local. Se a […]